Выращивание чеснока

Чеснок высаживают на плодородных суглинистых нейтральных почвах. Озимые сорта размещают на защищенном от ветра участке, на котором не застаивается вода после весеннего таяния снега.

Лучшие предшественники для чеснока – тыквенные, бобовые, капустные и зеленые культуры. Не рекомендуется высаживать его на участке, где росли чеснок, лук и картофель, раньше чем через 3–4 года. Для чеснока выбирают солнечные сухие места. В августе при перекопке вносят перепревший навоз или компост (2–6 кг/м²). В торфяные почвы вносят по ведру суглинистой земли и песка. В песчаные – 2 ведра глинистой земли и 1 ведро торфа. Перед посадкой почву очищают, вскапывают и выравнивают граблями.

Озимый чеснок в Нечерноземье начинают сажать с 15 апреля по 15 мая. Яровой чеснок сажают ранней весной, 20–25 апреля.

Уход за чесноком заключается в прополке, рыхлении, поливах и подкормках.

Появившиеся всходы подкармливают, внося 1 ст. л. мочевины и 1 стакан коровяка на 10 л воды или навозную жижу (1: 10). Через 2 недели можно сделать вторую подкормку нитроаммофоской (2 ст. л. на 10 л воды).

Поливы чеснока прекращают за 2–3 недели до уборки.

Озимый чеснок убирают в третьей декаде июля, когда крайние листья пожелтеют полностью, средние – на треть или четверть сверху, искривленной цветочный стебель выпрямится, а обертки на соцветиях раскроются.

С 20 августа по 10 сентября убирают яровые сорта.

Чеснок выкапывают вилами и сушат при рассеянном солнечном свете или в тени в течение нескольких дней.

Яровой чеснок хранят целыми головками, озимый лучше разделить на зубчики и хранить в неочищенном виде.

С. Чебаева “Богатый урожай овощей на вашем участке”

Похожие материалы