HashFlare

Самое читаемое

Необработанные семена перцев всходить могут до 2-2,5 недели, быстро всходят только очень свежие, п...
Лучшими предшественниками для выращивания тыквы являются многолетние и однолетние травы, озимые зерн...
Твердокорая – самая холодностойкая и скороспелая, но ее плоды хранятся не очень долго. Увесистую кру...
Лучший срок посадки — время, когда распускаются листья на березе и зацветает черемуха: земля к это...

Кабачки и их сорта

 

 

Кабачки — одна из самых популярных тыквенных культур в Нечерноземье и прилегающих регионах. Они достаточно холодостойки, быстро дают урожай, имеют огромную пищевую ценность. В кабачках есть вещества, способные исцелять и предотвращать заболевания печени, желудка, сердца, почек. В мякоти кабачков содержатся витамины С, РР, ценные минеральные соли, белки и углеводы в легкодоступной форме. Сухое вещество составляет 58 %. Из кабачков готовят прекрасные консервированные блюда, жарят, делают икру, тушат, фаршируют. Большой листовой аппарат позволяет накапливать значительные запасы пенной пищи за сравнительно короткий период вегетации. Для них не требуются большие площади теплиц и парников, так как однолетняя культура может обойтись без защищенного грунта, а для рассады надо немного места под стеклом или под пленкой.

Кабачки высаживают или высевают, когда спадет напряженность огородных работ и уже многие овощи высажены или посеяны. Подбор сортов для выращивания кабачков особенно важен.

Важно! Семена способны прорастать при температуре +12~14 °С. Незначительные заморозки убивают и всходы, и взрослые кабачки.

Сорта

 

 

Немчиновский

Очень популярен гибрид Немчиновский. Хотя плоды некрупные: их масса 600-700 г, но сорт очень урожайный, скороспелый, имеет белую окраску мякоти, наружная кожура светло-зеленая.

Грибовский-37

Входит в группу скороспелых сортов с красивыми белыми плодами с гладкой поверхностью. Ценной особенностью является растянутый период созревания плодов, позволяющий около полутора месяцев потреблять в пищу вкусные, питательные кабачки. Выделяется устойчивой высокой урожайностью.

Белоплодный

Получил свое название за белую чисто-белую окраску наружной кожуры. Скороспелый, высокоурожайный сорт, дающий при высокой агротехнике не менее 20 кг замечательных плодов с высоким содержанием витаминов и сухого вещества.

Кветта

Окраска этого сорта зеленовато-белая, форма цилиндрическая, с незначительной ребристостью и гладкой поверхностью. Отличается тем, что В пищу рекомендуются, как правило, молодые завязи. Они вкусные, имеют нежную кожицу и сочную плотную мякоть.

Ролик

Относится к группе скороспелых. Красивые светло-зеленые завязи выделяются замечательным вкусом. Урожайность высокая.

Якорь

Высокоурожайный сорт из группы скороспелых. Плети небольшие, растет в форме компактного куста, буквально усыпанного зеленцами массой 400 - 500 г и длиной 15 - 19 см. Плоды имеют золотисто-желтую окраску, отличный вкус и сочную нежную мякоть. Сорт не любит избытка воды. При переувлажнении почвы появляется вершинная гниль молодых завязей, приводящая к гибели всего плода, если вовремя не провести опрыскивание бордоской жидкостью.

Гольда Ф-1

Высокоурожайный гибрид. Относится к раннеспелым, имеет длинные (50 см) золотисто-оранжевые плоды, форма их цилиндрическая, поверхность гладкая, масса до 2,5-3 кг.

Маркиза

Раннеспелый, высокоурожайный сорт, растущий в виде кустистого цуккини. Плоды длиной до 50 см имеют зеленую окраску, почти темные. Масса — до 4 кг. Плоды активно формируются в прохладную дождливую погоду.

 

В. Фатьянов «Тыквы, кабачки, патиссоны»

 

 

Похожие материалы

Февраль 2018
ПВСЧПСВ
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

Друзья