Когда сажать настурцию на рассаду

Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "Когда сажать настурцию на рассаду" с советами и комментариями специалистов.

Нюансы выращивания настурции их семян

В этой статье мы расскажем, как вырастить настурцию из семян и когда сажать ее на рассаду. Но для начала несколько слов о самом растении.

Настурция – красивое травянистое многолетнее растение, чаще выращиваемое как однолетнее. Выведено около 90 видов цветка, есть низкорослые кустики от 25 до 50 см высотой и ампельные сорта, лианы вырастают до 3,5–4 метров. 5-лепестковые цветы, напоминающие капюшон, держатся до недели.

Выведены сорта с желтыми, оранжевыми, лососевыми, красными, желто-красными, оранжево-желтыми лепестками. Кустики или лианы смотрятся очень декоративно, настурция используются в оформлении сада, ландшафтном дизайне.

Выращивание настурции из семян

Посев семян производят в открытый грунт или на рассаду. Настурция или капуцин зацветает через 7–8 недель после посадки, радует обильным цветением. Форму выращивания растения цветоводы выбирают в зависимости от климатических условий региона.

Семенные коробочки настурции большие, их легко высаживать на необходимое расстояние. Они прорастают от 4 до 10 дней. Корни у капуцинов очень нежные и хрупкие, ростки не любят частой пересадки. Их пикируют с большой осторожностью. При пересадке важно не повредить верхушку, это особенно актуально для лиановых видов.

Популярные сорта настурции

Все привыкли, что настурция — это низкорослое растение с оранжево-красными цветами, например, сорта «Симфония красок», «Яркая клумба».

Но существует и много других более интересных сортов (особенно вьющихся — высокорослых) настурции:

  • с белыми цветами — сорта «Снежная королева», «Снежный человек».

  • с красными цветами — сорт «Пурпурный глянец», «Пурпурный легион», «Скарлетт О’Хара», «Анютка», «Феерия».

  • смеси с пестрыми листьями разных окрасок типа «Зебра».
  • смесь «Звездная ночь».
  • смесь «День и ночь».
  • Смесь «Тутти-Фрутти».

При выборе сорта обращайте внимание на высоту растений!

Особенно привлекает внимание длинноплетистая или вьющаяся настурция, которую можно выращивать на опоре (веранде, беседке, арке).

Стоит знать! Растение не может самостоятельно виться, поэтому вам придется ему сперва помочь, поставив опору и натянув шпагат.

Либо же вы можете не делать никаких опор и оставить виться по земле, так сказать, в роли почвопокровного растения (будет расти ковром).

Очень необычным и отличным по форме цветка является настурция Иноземная, например, сорта «Канарская лиана».

Важно! Настурцию иноземную нужно выращивать через рассаду.

Чтобы добиться роскошного цветения чудной настурции, необходимо со всей ответственностью отнестись к выбору способа выращивания (семенами или рассадой), выбрать соответствующее место на приусадебном участке, подходящую почву и правильно ухаживать за растением в открытом грунте.

Видео: всё о сортах и агротехнике выращивании настурции

Настурция: сбор семян

Великолепная настурция украшает многие клумбы, сады и парки. Ее лианы, обильно увитые яркими цветками, отлично подходят для вертикального озеленения и сплошного покрова почвы. Низкорослые же растения часто используют для создания цветущих бордюров. Однолетние и многолетние сорта этой культуры размножаются семенами, которые обладают некоторыми целебными свойствами и могут быть использованы в качестве лекарственного средства или добавки к пище. Далее, в разделе поговорим о том, как собрать семена настурции и правильно хранить либо использовать собранный материал.

Уход за настурцией в открытом грунте

Настурцию можно назвать неприхотливым в уходе однолетником, ведь ухаживать за растением достаточно просто: нужно лишь своевременно поливать (особенно в жару), рыхлить, пропалывать от сорняков и пару раз подкормить.

Полив

Растение особо нуждается в повышенной влажности в период роста, а после начала цветения — лишь по мере подсыхания грунта.

Настурция не любит переувлажнения грунта.

Подкормка

Подкармливать настурцию имеет смысл лишь до начала цветения и в самом начале, используя комплексные минеральные удобрения для цветущих растений (с минимальных содержанием азота), типа Фертика, АVA, Агрикола.

Растение не переносит свежий навоз.

Обратите внимание! При избытке азотных удобрений (в том числе органических), растение начнет жировать — будет активно наращивать свою зеленую массу, цветение же будет очень слабым (листья будут огромными, а цветы маленькими).

Сбор молодых семенных коробочек на каперсы

Совет! Оперативно обрывайте семенные завязи, чтобы растение не тратило на это лишние силы, из-за чего менее обильно цвело. К тому же эти молодые (незрелые) зеленые семенные коробочки можно мариновать (аналогично огурцам) и делать вкуснейшие каперсы.

Впрочем, цветы тоже съедобны и даже весьма полезны. Ими можно украшать салаты.

Хранение посадочного материала

Хранить семена настурции, собранные самостоятельно своими руками, можно достаточно долго. Так, тщательно подсушенные зерна могут сохранять свое качество и всхожесть на протяжении 2-3 лет. Однако, для этого необходимо обеспечить определенные влажностные и температурные условия:

  • влажность воздуха не должна превышать 70%;
  • оптимальная температура хранения должна составлять+18-+22 0 С.

Так, после подсушивания зерна настурции собирают в картонную коробочку или бумажный пакет. Хранят их в сухом месте без доступа солнечного света.

Дополнительно с рекомендациями по сбору семян и их хранению можно ознакомиться на видео:

Выращивание настурции через рассаду

Для успешного выращивания однолетника через рассаду необходимо правильно сориентироваться с емкостью для посадки, грунтом, заботливо подготовить семена и грамотно провести непосредственный посев.

Выбор посадочной емкости и грунта

Для выращивания настурции рассадным способом, как правило, сразу используют индивидуальные емкости, например, горшочки или стаканчики (как вариант, можно посеять в кассеты).

Грунт для выращивания рассады должен быть рыхлым и плодородным.

А вот высаживать рассаду в очень плодородном грунте ни в коем случае не следует.

Подготовка семян

Для ускорения всходов семена настурции рекомендуется замочить в теплой (температурой около 40 градусов) водой на ночь или даже на сутки (воду придется 1 раз поменять), например, в марле (в ватных дисках), в стаканчике или блюдечке с накрытой крышкой (чтобы влага не испарялась).

Можно сеять и без без замачивания, но всходить будет дольше.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева настурции на рассаду:

  • Подготовить посадочные емкости.
  • Заполнить их питательным грунтом.
  • Тщательно увлажнить.
  • Как правило, в один горшочек (стаканчик) кладут по несколько семян (2-4 штучки)
  • Далее их нужно заглубить в землю на 1,5-2 см.
  • Засыпать грунтом.
  • Снова увлажнить.
  • Накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта (чтобы было влажно и тепло).
  • Поставить в темное и даже необязательно очень теплое место (температура прорастания +16-18 градусов).

Уход за рассадой после посева

После посева почву следует поддерживать постоянно влажной, иначе всходить семена будут очень долго (именно для этого емкости накрываются пленкой).

Читайте так же:  Самодельные пропольники для мотоблока для прополки картофеля

Как правило, первые всходы появляются через 10-14 дней.

Далее вам нужно будет поставить рассаду на светлый подоконник и поливать по мере подсыхания грунта.

Высадка рассады в открытый грунт

Высадку рассаду настурции проводят в те же сроки, что и посев семян в открытый грунт, т.е. примерно во второй половине мая-начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. К этому моменту рассада уже достаточно окрепнет, и у неё уже будет более 2-3 настоящих листочков.

Растения высаживают в подготовленные лунки, не нарушая земляного кома (для этого за день до высадки рассаду нужно обильно полить), а затем поливают и мульчируют.

Видео: выращивание через рассаду и уход за настурцией в открытом грунте

Выращивание рассады настурции

Агротехника возделывания капуцинов несложная, будущее цветение во многом определяется качеством рассады. У нее должна быть мощная корневая система, плотный стебель. Слишком вытянувшееся, чахлое растение будет долго болеть, цветение задержится до недели. Для рассады готовят почвенную смесь из дерновой земли, песка, торфа в пропорции 1:1. Можно купить готовую универсальную или для томатов. Для профилактики грунт проливают раствором марганца.

Подготовка семян к посеву

Семена, собранные самостоятельно, предварительно перебирают, покупные готовы к посадке. Некоторые предпочитают их проращивать на влажной ткани, другие заделывают во влажную почву сухими. Для обеззараживания семенной материал замачивают в розовом растворе марганца иди древесной золы (на литр воды берут 3 столовых ложки). Можно подержать семена 2-3 часа в стимуляторах роста, приготовленных в домашних условиях:

  • сок алоэ или каланхоэ разводят в 5 объемах воды, предварительно срезанные листики неделю выдерживают в холодильнике;
  • чайную ложку меда растворяют в стакане теплой воды, микроэлементы, аминокислоты, содержащиеся в растворе, впитываются в кожицу.

Выбор и подготовка емкости для посева

Настурции высаживают в торфяные таблетки, биоконтейнеры (спрессованный гумус) или горшочки, для балконных посадок используют большие горшки, ящики или вазоны. В каждую посадочную емкость для гарантии высевают по два семечка. Для экономии посадочного материала используют яичные решетки. Углубления заполняют почвенной смесью. После появления всходов земляной ком достают ложкой, переносят в другую посадочную емкость.

Удобно использовать бумажные стаканчики: старые газеты сворачивают в 4 слоя, оборачивают получившейся полосой бутылку нужного диаметра. Верхний край бумаги крепят канцелярской скрепкой, их устанавливают в высокий контейнер плотно друг к другу, после этого заполняют почвенной смесью.

Несколько полезных советов:

  • при использовании таблеток или биоконтейнеров их предварительно размачивают в воде, армирующую сетку не снимают, почва набухает в течение 2–3 часов;
  • яичные картонные решетки перед посадкой проливают кипятком, затем подсушивают, пластиковые контейнеры хорошо промывают;
  • на дно торфяных горшочков и бумажных стаканчиков желательно укладывать дренаж, чтобы в них не застаивалась вода.

Посев на рассаду

Для выращивания цветов на балконе, в лоджии настурции сразу сеют в емкости, в которых они будут находиться в период роста.

Для высадки в открытый грунт берут маленькие горшки или торфяные таблетки. В каждый помещают по два сухих или одному проросшему семечку, находившемуся в стимуляторе роста. В таблетки желательно высаживать по 2 семечка. Их углубляют в почву на 2–3 см, землю поливают из лейки или промачивают пульверизатором. Такой полив не размывает грунт, посадочный материал остается на месте. Располагают их в большом контейнере.

При посадке растений в обширные емкости используют перегородки из картона, они не дадут корням перепутаться во время роста рассады. Для выращивания растений выбирают солнечную сторону квартиры.

Уход за рассадой

В первые две недели растениям нужно тепло, посадочные емкости помещают на подоконники, где температура не ниже +22 °C. Через две недели настурцию начинают адаптировать к условиям умеренных широт, понижают температурный режим до + 18 °C.

Настурцию досвечивают, чтобы сильно не тянулась, в темное время суток продлевают световой день до 12–15 часов. Необходимо обеспечить регулярный умеренный полив, каждые три дня. В вечернее время побеги раз в неделю опрыскивают.

Удобно выращивать рассаду в поддонах: в него наливают воду, чтобы она попадала непосредственно к корням. Лишние побеги удаляют через неделю роста, оставляют в каждого горшочке или таблетке самый сильный побег. Для стимуляции роста в воду для полива добавляют универсальные удобрения для домашних цветов, берут ¼ от необходимого количества. Подкормку вносят не чаще раза в неделю.

Посадка рассады в грунт

Если рассада начала вытягиваться, а заморозки продолжаются, ее горшочках выносят во временные укрытия, где прохладнее, чем дома. Высадка настурции в открытый грунт проводится после наступления теплых ночей, когда температура не ниже +8 °C.

Корневая система не повреждается при перевалке. Торфяной или бумажный горшочек разрывают, не повреждая земляного кома.

Лунки делают глубже посадочных емкостей на 2–3 см, рассаду можно присыпать землей до первых листочков, из стебля образуются дополнительные корешки. Расстояние между кустиками от 20 до 50 см, в зависимости от сорта настурции. Цветы быстро адаптируются к новым условиям. От палящего солнца их в первые три дня притеняют. Почву в посадочных ямках рекомендуют проливать раствором марганца или фитоспорина. Это профилактика грибковых заболеваний. Посадки хорошо проливают теплой водой.

Пересадка рассады настурции в грунт

Высаживать настурцию при выращивании из семян в открытый грунт начинают в первой половине июня. Торопиться с посадками не следует из-за возможного возвращения возвратных заморозков. Капуцинов считают морозостойкими растениями, но влияние холодного воздуха после пересадки может надолго замелить рост и затруднить адаптацию.

Перед высадкой выбирают ровный, освещенный солнцем и защищенный от сквозных ветров участок. Под тенью высоких деревьев цветы растут плохо. Затенения приводят к частичному измельчению цветков, а само цветение не будет таким пышным и обильным. При выборе грунта руководствуется основными критериями:

  • наличие естественного дренажного слоя для активного развития корневой системы;
  • отсутствие чрезмерного увлажнения (застой влаги может спровоцировать гниение корней);
  • умеренная кислотность почвы со средними показателями наличия органических веществ (избыток органики приводит к тому, что капуцины начинают активно наращивать зеленую массу, в убыток дальнейшему цветению).

Настурции, выращенные из семян, заглубляют с торфяными горшочками или таблетками, если они выращивалась индивидуально. При общих посадках используют для пересаживания метод перевалки. Это значит, что росток перемещают в грунт из посадочного контейнера вместе с комом земли, дополнительно не расправляя корни.

Исключение могут составить слабые рассадные ростки, которые осматривают и погружают в стимулятор корневого роста на несколько часов. Некоторые слабые ростки можно оставлять на доращивание, помещая горшки с рассадой на открытых солнечных участках теплиц или веранд.

Читайте так же:  Аубреция выращивание из семян

Лунки заглубляют произвольно. Глубина может быть от 3 до 4 см. Росток размещают по центру, заполняют пустоты почвой, затем прихлопывают поверхность вокруг ростка. Для удобства первого полива формируют небольшой круг из почвы вокруг стебля. Затем поливают растения из лейки с мелкими отверстиями, чтобы не вымывать почву.

При посадке учитывают, что настурции разрастаются вширь, поэтому место для разрастания вокруг запланированного участка должно быть свободным.

Посев настурции сразу в открытый грунт

Посев семян настурции непосредственно в открытый грунт проводится аналогично посадке на рассаду (глубина заделки — 1,5-2 см), в том числе желательно предварительно подготовить семена (замочить на ночь или лучше на сутки в теплой воде).

Обратите внимание! Оптимальное расстояние между растениями — 15-40 сантиметров (в зависимости от размеров сорта), но сеять сразу в грунт лучше погуще (вдруг не везде взойдет), чтобы потом проредить или рассадить.

После полива желательно накрыть посевы пленкой, чтобы дольше сохранялась влага в почве — так семена быстрее взойдут.

Место для посадки: освещенность и почвогрунт

Что касается места в саду, то настурция — это теплолюбивое растение, которому для роста нужны открытые участки с обилием солнечного света.

Кстати! Если у вас все солнечные места заняты, то вы можете посадить в полутени, но не в тени. Дело в том, что из-за недостатка солнца растение будет вытягиваться и плохо цвести.

  • Вьющаяся настурция идеально подходит для вертикального озеленения, а именно для декорирования каких-либо опор, беседок, арок, изгородей,

В том числе вы можете её выращивать в контейнерах, на балконах и лоджиях.

  • А вот низкорослые сорта чаще высаживают на рабатках, бордюрах и цветниках.

Что касается грунта, то настурция предпочитает умеренно или минимально плодородную (на очень плодородной, богатой азотом она будет жировать : гнать и наращивать листья в ущерб цветам), но обязательно легкую, рыхлую, хорошо дренированную почву.

Как ухаживать за рассадой

При уходе за рассадой рассчитывают, что за небольшой промежуток времени из маленького семечка вырастает самостоятельное растение. Каждой стадии выращивания соответствуют определенные правила ухода.

  1. На этапе проращивания семян контейнеры накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Это дополнительное требование, которое активизирует процесс проращивания из-за скопления конденсата внутри конструкции и поддержания определенной температуры. До появления первых ростков может пройти от 10 до 15 дней. За этот период верхний слой почвы увлажняют с помощью шприца или пульверизатора несколько раз.
  2. После появления ростков дополнительные укрытия убирают. Контейнеры ставят на подоконник, чтобы обеспечить доступ солнечного света. Температура воздуха должна быть выставлена в границах от +18 до +22 °C. Подрастающие цветы регулярно поливают, по мере высыхания верхнего слоя грунта.
  3. Поступление света имеет первостепенное значение при выращивании. Продолжительность светового дня должна составлять от 12 до 16 часов. При недостатке света ростки склонны к сильному вытягиванию. Ухаживать за высокими рассадными растениями при выращивании на участках открытого грунта довольно сложно. Они будут выделяться из общей массы рассады, постепенно ослабеют и остановятся в росте.

Сроки посадки по Лунному календарю 2019 года

Многие ориентируются на лунный календарь, желательно сеять семена и высаживать рассаду в открытый грунт в благоприятные дни для цветочных культур в 2019 году, в скобках указаны неблагоприятные дни:

  • 10, 12, 15 марта (нельзя с 21 по 31);
  • 7, 11, 18 апреля (нежелательно с 1 по 5, с 20 по 30);
  • 9, 10, 15, 17 мая (не рекомендуют с 1 по 5, с 19 по 31).

Сроки посадки настурции по регионам

При посадке придерживаются сроков возможных возвратных заморозков.

Название региона Посев семян на рассаду Посев семян в открытый грунт
Зоны жаркого климата, субтропики Последние числа марта–начало апреля. Май месяц.
Подмосковье, центральные районы России Конец апреля–первая неделя мая. Последние дни мая.
Зоны рискованного земледелия Сибирь, Урал Средняя декада мая. Вторая неделя июня, когда минует угроза заморозков.

Для выращивания капуцинов на застекленных лоджиях, балконах посев начинают со второй декады марта.

Как вырастить здоровую рассаду

Проще, конечно, посеять семена прямо в огород, но так как растение очень чувствительно даже к незначительным заморозкам, сеять придется ближе к концу мая. Цвести в таком случае растение начнет в июле. Чтобы обеспечить раннее цветение, лучше выращивать настурцию рассадным способом.

Сроки посева и подготовка семян

Покупные семена чаще всего готовы к посеву без дополнительной обработки, хотя присмотреться к ним тоже стоит, чтобы отбросить очень мелкие и пришедшие в негодность.

Семена, собранные на своем огороде, кроме сортировки полезно продезинфицировать в подогретом растворе марганцовки минут 15 — 20. После этого высыпаю их в холщовый мешочек и оставляю на сутки в прохладной воде. Так семена напитаются влагой и получат легкий стресс, побуждающий к быстрому прорастанию.

Видео (кликните для воспроизведения).

Во влажной ткани семена можно подержать до проклевывания, а затем отправлять их в почву.

Грунт для настурции

Почвенную смесь готовлю из равных частей торфа, песка и дерновой земли, прогреваю в духовке, ошпариваю кипятком или проливаю розовым раствором марганцовки. До посева пару дней выдерживаю в тепле. Грунт получается рыхлым, питательным, водопроницаемым.

Совет! Корни у настурции слабые и ломкие, поэтому пикировать сеянцы не стоит.

В связи с этим для посева лучше использовать такую тару, из которой рассаду можно посадить в грунт без повреждения земляного кома. Это могут быть горшочки или таблетки из торфа, стаканчики, биоконтейнеры.

Посев семян

Если сорт предполагаю выращивать в помещении, семена высеваю сразу на постоянное место в горшок. Для открытого грунта рассаду выращиваю в таблетках или контейнерах, которые устанавливаю на поддон. Почву перед посевом равномерно увлажняю с пульверизатора.

Глубина посадки до 1 см. В одну секцию высеваю 2-3 семени, с учетом того, что некоторые могут не взойти. Если всходы дружные, более слабые сеянца удаляю и оставляю только один росток. Чтобы сохранить влагу, посевы укрываю прозрачной пленкой. Такую тепличку нужно регулярно проветривать и контролировать влажность.

Температурный режим и освещение

Емкость держу на светлом подоконнике при температуре +22-25 °C до всходов, которые появятся через пару недель. В дальнейшем температуру лучше понизить на 2-3°, чтобы сеянцы не вытянулись.

Если погода очень пасмурная и мало света, приходится периодически включать фитолапму. Если нет возможности досвечивать рассаду, тогда нужно максимально использовать естественное освещение и следить, чтобы температура не была слишком высокой.

Читайте так же:  Центры производства минеральных удобрений

Полив

Опрыскивать рассаду настурции нет необходимости, так как она хорошо чувствует себя в сухом воздухе. Более того, при поливе нужно избегать попадания влаги на растение.

Увлажнение провожу по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Воду отстаиваю и подогреваю до комнатной температуры. Если позволяет размер поддона, воду можно наливать прямо в него, но своевременно удалять излишки влаги.

Высаживаем рассаду в грунт

До посадки провожу закаливание, постепенно увеличивая время ее пребывания на свежем воздухе. Рассаду в грунт высаживаю с наступлением устойчиво теплой погоды в мае. К моменту посадки рассада достигает 7-8 см.

Внимание! При посадке нужно максимально сохранить целостность корневого кома или таблетки.

Лунка должна быть несколько больше размера рассадной емкости. Расстояние между растениями – не менее 20 см. Лучше всего настурцию высаживать на солнечных местах, защищенных от сквозняков и в первое время в прохладную погоду накрывать на ночь. Зацветет настурция через месяц, и все лето будет радовать обильным цветением.

Конечно, выращивание рассады добавляет хлопот, но поверьте, они приятные и несложные. А результат будет непременно хорошим. Желаю успехов и всего доброго.

Оставляйте свои отзывы и делитесь впечатлениями!

Солнечная настурция: правила выращивания из семян в домашних условиях

Настурцию называют еще «капуцином» — из-за сходства цветка с капюшоном монашеских одежд. Цветок действительно похож на капюшон из-за своего вытянутого закрытого строения. Настурции считают одними из самых красивых садовых цветов, нетребовательными в уходе и способными украсить любой приусадебный участок. Выращивание настурции из семян связано с соблюдением факторов, учитывающих особенности климатических зон выращивания.

Посадка настурции семенами в открытый грунт

Многие цветоводы рассматривают настурцию в качестве осеннего оформления сада. Семена высаживают рядом с раноцветущими луковичными и кустовыми многолетниками, с интервалом 30–40 см. При такой посадке настурция не будет мешать отдыхающим нарциссам, ирисам.

Семена рекомендуют сразу высаживать в землю, не обязательно тратить время и силы на выращивание рассады.

Достоинства и недостатки посева семян настурции в открытый грунт

Растения хорошо растут в почве, пропитанной талой водой, легче адаптируются к прохладным ночам, не подвергаются стрессу.

Укрывая посадки на ночь, можно уберечь их от возвратных заморозков. Идеальным вариантом посадки считается посев семенных коробочек во временные пленочные укрытия, на дугах натягивают укрывной материал или пленку. Недостатки посадок в открытый грунт:

  • В зонах рискованного земледелия всходы могут погибнуть от небольшого заморозка.
  • При большом количестве осадков молодые корни могут подгнивать, растение начнет цвести позже.
  • Для молодых всходов нужен питательный рыхлый грунт, на участке не всегда возможно создать росткам идеальные условия.

Каждый цветовод самостоятельно решает, как высаживать настурцию, многое зависит от климатических особенностей региона, состава грунта.

Пошаговая инструкция посева семян в открытый грунт

Настурция радует цветами до сильных заморозков. Для осеннего цветения ее высаживают в открытый грунт. Пошагово процесс выглядит так:

  1. На грядке или клумбе хорошо рыхлят землю, в скудную почву добавляют фосфорные и калийные удобрения, в тяжелую добавляют песок.
  2. Делают борозды или лунки на расстоянии 20–30 см глубиной 3 см, посадочные ямки проливают водой. Ампельные сорта высаживают ближе друг к другу, кустовые – подальше.
  3. Семена в ряду раскладывают на расстоянии 10 см, в каждую из лунок бросают по две семенных коробочки.
    Посадочные ямки засыпают рыхлой почвой или перегноем.
  4. Посадки проливают, затягивают пленкой. Необходимо следить, чтобы всходы не перегревались, оптимальный нагрев +25 °C.
  5. Через 4 дня пленку снимают, посадки поливают, рыхлят, особенно если почва глинистая. На ночь рекомендуется утеплять посадки укрывным материалом. В прохладные дни его можно оставлять днем.
  6. Всходы в открытом грунте появляются через пару недель, первые бутоны – через 40–45 дней.

Характеристика растения

Специализированные магазины предлагают большое разнообразие сортов настурции отличающихся:

  • видами стеблей — прямостоячие, ампельные, стелющиеся, вьющиеся.
  • окраской цветков — желтые, оранжевые, абрикосовые, кремовые, малиновые, вишневые, алые, коричневые и др.
  • структурой лепестков — от простых до махровых.
  • размером цветков — 2 — 8 см в диаметре.

Цветки имеют пять и более лепестков с воронкообразной трубкой. Они излучают тонкий, нежный аромат. Украшают растение и крупные, ярко-зеленые, с изящным восковым налетом листья, густо укрывающие стебель.

Сорта и разновидности

Особую декоративность участку придаст использование не только цветовых особенностей, но и разнообразное строение куста:

  • Ампельные виды лучше посадить в вазоны и кашпо и подвесить на стенах, конструкциях беседки или балкона. Их стебли спадают вниз красивым каскадом.
  • Плетистые виды и настурция прекрасная, наоборот, имеют длинные стебли и украсят любую конструкцию снизу вверх. Эти виды нужно подвязывать или крепить к опоре. Использование традиционных лиан позволяет максимально занять площадь, скрыть дефекты участка, пни, поврежденные детали фундаментов.
  • Кустарниковые, низкорослые и карликовые виды лучше использовать для оформления бордюров, цветников и альпийских горок.
  • Из стелющейся настурции при благоприятных условиях можно создать настоящий живой ковер.

Внимание! Наряду с эстетическим наслаждением настурция приносит и практическую пользу. Ее посадки у капустной грядки вводят в заблуждение капустных вредителей.

Полезные свойства семян

Семена настурции обладают целым рядом уникальных свойств. В их состав входит богатый витаминный и микроэлементный комплекс:

  • в став настурции входят аминокислоты, каротин, аскорбиновая кислота;
  • зерна обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами;
  • семена используют в качестве откашливающего средства.

Особо богаты витаминами свежие, не полностью вызревшие зерна настурции. Так, зеленые орешки собирают, принудительно отрывая от стебля, и используют в свежем виде для приготовления пищи, маринуют. Сухие зерна настурции сохраняют полезные свойства на протяжении года.

Стоит отметить, что вкус зерен вполне приемлемый, слегка напоминает каперсы. В нем сочетается острота и пряность, поэтому свежие зерна можно смело добавить в салат, а маринованные орешки станут замечательной и весьма оригинальной закуской. Сушеные семена могут играть роль пряной приправы.

Используя настурцию в кулинарии, можно обеспечить себя и свою семью натуральным и вкусным источником витаминов. Именно поэтому, собрав необходимое количество зерен для посева на следующий год, не стоит пренебрегать оставшимися семенами.

Рецепт маринования

Маринованные зерна настурции часто называют каперсами по-домашнему. Приготовить их можно достаточно просто. Для этого необходимо:

  1. 100 г зеленых семян вымыть под струей проточной воды и насыпать в банку.
  2. Приготовить маринад на основе винного уксуса. В 200 мл уксуса добавить 15 г соли, несколько горошин черного перца и лавровый листок.
  3. Маринад вскипятить на огне и залить им зерна настурции в банке.
  4. Уже через 3 месяца семена будут готовы к употреблению.
Читайте так же:  Как часто поливать денежное

Помимо предложенного рецепта, есть и иные варианты приготовления этой вкусной и оригинальной зимней заготовки. Один из них приведен на видео:

Особенности настурции

Настурции могут быть многолетниками и однолетниками. Основной вид объединяет созданные гибриды, которые могут быть карликовыми или гигантскими. Классические настурции представляют собой растения с плотными стеблями, яркими, крепкими бутонами:

  • Листья. Они расположены поочередно, прикреплены к стеблям длинными черешками;
  • Цветки. Каждый бутон образован из 5 лепестков. Цветы обоеполого типа, пазушного прикрепления обладают сильным ароматом. Чаще всего приобретают яркие желтые или красные оттенки;
  • Семена. Плоды созревают в коробочках, состоящих из трех долек. С их помощью выращивают любые сорта настурции.

Настурция – особенный цветок. Он представляет собой не только декоративное, но и съедобное, а также лекарственное растение, широко известное содержанием аскорбиновой кислоты. Из экстрактов цветков и листьев готовят косметические средства, которые способны разглаживать мимические морщины и помогать при комплексном лечении кожных заболеваний.

Листья, цветы, стебли используют для приготовления ранозаживляющих настоев и антибактериальных отваров. Многие садоводы практикуют выращивание с дальнейшим использованием исключительно в медицинских целях.

Одной из особенностей садовой настурции является отпугивание насекомых-вредителей, таких, как: белокрылки, капустницы, тля, колорадские жуки. Разные сорта часто высаживают вокруг плодово-ягодных деревьев, чтобы предотвратить нашествие насекомых.

На юге Франции семечки используют для приготовления пищи. Их вываривают и подают как приправу к мясным блюдам, таким образом семена настурции можно увидеть не только на фото садовых растений, но и при изучении кулинарных рецептов.

Краткое ботаническое описание настурции

Настурция прибыла в наши широты из Южной Америки. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к низким температурам растение успешно прижилось в России, и пользуется популярностью у отечественных садоводов.

Огромное количество сортов этой культуры позволяет выбрать лучший вариант для украшения сада. Так, низкорослые растения обладают высотой не более 30 см, вьющиеся же настурции могут образовывать лианы длинной до 3 м. Листья и стебли настурции мясистые, ярко-зеленые. Цветки могут быть окрашены в нежно кремовый, оранжевый, желтый, красный цвета и их оттенки. Диаметр цветков может достигать 5 см. Период цветения длительный, что является важным достоинством культуры. В результате цветения настурция образует плоды – небольшие орешки, которые являются семенами. Именно их используют для размножения растений, приготовления лекарств и пищи.

Когда и как сеять сеять настурцию на рассаду и в открытый грунт

Как уже был сказано, настурцию можно сеять как сразу семенами в грунт, так и на рассаду. Кому как больше нравится.

Если вы не хотите заморачиваться с рассадой, то прямой посев семян в открытый грунт можно провести в конце мае-начала июне либо даже раньше, но желательно, чтобы прошла угроза возвратных заморозков.

Если вы привыкли выращивать через рассаду, то посев семян в стаканчики можно осуществить уже во второй половине апреля-начале мая.

Обратите внимание! Через рассаду настурция, конечно, вырастет и зацветет чуть быстрее, но потом растения сравняются.

Посадка семян настурции на рассаду

Многие садоводы рекомендуют начинать посадку настурции на рассаду после просмотра специальных видео мастер-классов. По ним можно определить правильную глубину лунок, технологию проведения посадки.

Подготовка семян

При выращивании культуры из семян учитывают, что они обладают средней степенью всхожести. Общий показатель приравнивается к 70%. При посадках на одну лунку берут 2 или 3 семени. Посадочный материал, собранный самостоятельно, готовят поэтапно:

  1. Обеззараживание. Этот прием используют для того, чтобы после заглубления семена не подверглись почвенному заражению. Посадочный материал замачивают в растворе марганцовки на 15 — 20 минут.
  2. Дражирование. Это прием покрытия семян смесью из клейкого компонента и питательных веществ. Метод подходит для семян настурции из-за их размеров, удобных для нанесения смеси.
  3. Обработка горячей водой. Этот метод подходит для быстрого замачивания семян при выращивании рассады за 10 ч. до высевания.

Семена при замачивании набухают, увеличиваются в размерах. Дополнительная обработка при дальнейшем выращивании повышает показатели всхожести.

Подготовка грунта

Для выращивания настурции подходит легкая рыхлая почва нейтральной степени кислотности. Садоводы рекомендуют использовать магазинный универсальный грунт. На дно емкости обязательно насыпают дренажный слой, в качестве которого применяют вермикулит или перлит.

Выбор емкости

Для выращивания настурции выбирают небольшие контейнеры, где можно разместить от 2 до 4 лунок. Кроме того, хорошим вариантом для рассадного выращивания являются торфяные таблетки или горшочки: в них цветы высаживают по одному.

Схемы посева

Между семенами оставляют расстояние между семенами от 1,5 до 3 см, их заглубляют на 2 см. При использовании стаканчиков, таблеток в каждую емкость высаживают по 2 семечка. Посадить настурцию на рассаду можно в общие контейнеры. Тогда проводят бороздки, затем раскладывают семена на установленном расстоянии и заглубляют с помощью деревянной палочки или карандаша.

Когда и как собрать семена

Красавица-настурция активно цветет на протяжении 30-40 дней. По завершении цветения на растениях образуются коробочки рифленой, замысловатой формы. Каждая из них состоит из трех равных частей, которые являются семена. Зрелые коробочки сменяют зеленую окраску на багряную или коричневую. Такое изменение цвета свидетельствует о зрелости семян и является поводом для сбора посадочного материала на следующий год.

Собирать вызревшие семена достаточно просто. Делают это в тот момент, когда коробочки начинают подсыхать. В этом случае достаточно только подставить ладошку и слегка потрясти стебель настурции. Маленькие семена-орешки сами упадут на ладонь.

Если нет возможности регулярно контролировать процесс созревания семян, то можно собрать зерна следующим образом: на землю под корень растения расстелить листок белой бумаги или кусочек светлой ткани. По мере увядания растения начнут сгибаться над листочком и сбросят семена на него. Садоводу будет необходимо лишь собрать воедино осыпавшиеся зерна.

В случае если семена настурции своевременно собрать не удалось, и они самопроизвольно осыпались, то можно подобрать их с земли. В противном случае на следующий год можно будет увидеть большое количество растений, которые посеялись самостоятельно.

Предложенные выше варианты того, как правильно собрать семена настурции подходят лишь в том случае, если осень выдалась сухая и своевременная. Дождливая погода или наступление ранних заморозков могут существенно испортить зерна и сделать их непригодными для высевания на следующий год. В этом случае рекомендуется собрать недозревшие семена настурции, принудительно оторвав их аккуратно со стебля. Недостаточно вызревшие зерна дозревают в домашних условиях, рассыпав их тонким слоем на листке бумаги. Высушивают посадочный материал на протяжении 1-1,5 месяцев при периодическом помешивании.

Читайте так же:  Брюссельская капуста выращивание в открытом грунте

Правильная заготовка зерен в домашних условиях позволяет получить только качественный посадочный материал уже проверенных сортов, а также сэкономить средства на покупку семян в будущем.

Заключение

Таким образом, настурция – это не только прекрасное, цветущее украшение сада, но полезный продукт, лекарственное средство. В зависимости от назначения семян, садовод должен сам решить, когда собирать семена настурции. Так, для посева на будущий год зерна необходимо качественно вызреть будь то на грядке или в комнатных условиях. Для употребления в пищу предпочтительно использовать свежие, еще зеленые зерна, которые собирать нужно до наступления полного созревания. Правильный сбор семян и надлежащее их хранение позволит сохранить культуру для размножения на будущий год и использовать ее в качестве ароматного ингредиента для многих кулинарных блюд.

Настурция – ищем изящное в простом

Так хочется, чтобы сад радовал красками в течение всего лета. Только катастрофически не хватает времени, сил и опыта. Знакомая ситуация, но не стоит унывать.

Предлагаю выбирать цветочные культуры, требующие к себе минимального внимания, но способные отблагодарить длительным, разнообразным и обильным цветением. Это может быть неприхотливая настурция (Tropaeolum), принадлежащая к одноименному семейству Настурциевых или Капуцинов.

Когда сажать настурцию на рассаду, чтобы максимально рано получить цветение и полностью использовать потенциал растения, расскажу из личного опыта.

Мистер Дачник рекомендует: способы посадки семян настурции на рассаду

Помимо традиционного способа посадки семян на рассаду существуют и другие, экономичные и удобные. Замачивание и проращивание настурции в опилках ускоряет процесс появления всходов.

Посадка в опилки

В качестве посадочной смеси используют древесные опилки лиственных пород деревьев. В хвойных высокое содержание смол.

Их хорошо просушивают, проветривают. Затем смачивают водой. Для домашних условий выращивания рассады удобно использовать гранулированные прессованные опилки, насыпаемые в кошачий туалет. Они хорошо удерживают влагу, прошли процедуру очистки.

Гранулы заливают кипятком, дают им набухнуть. Слишком много воды наливать не стоит, посадочная смесь должна быть рыхлой. Ее насыпают в емкость толщиной не более 3,5 см. Должны оставаться бортики не меньше 5 см. Этого достаточно для семян настурции. Их предварительно не замачивают, раскладывают на опилки сухими на расстоянии от 4 до 6 см. прикрывают сантиметровым слоем. После этого емкость плотно затягивают пленкой и убирают в теплое место на 4–5 дней – создают тропические условия. Солнечный свет для семян не нужен, они хорошо прорастают в темном месте. Главные факторы: высокая влажность и температура. При таких условиях посева ростки появляются в среднем в течение пяти дней. Пленку снимают, всходы увлажняют, переносят в светлое место. После появления третьего полноценного листа их, не повреждая корней, переносят в горшочки с землей. Молодое растение быстро адаптируется в новых условиях. В рыхлых опилках корни не повреждаются, всходы легко извлекаются.

Посадка в «улитки»

Для проращивания крупных семян нередко используют плотную полиэтиленовую пленку и туалетную бумагу. Понадобится полоска шириной 10 см, длина посадочной «улитки» зависит от количества семян. На пленку необходимо уложить полоску 3-слойной туалетной бумаги (можно взять обычные салфетки). Для смачивания используют раствор эпина, на литр воды добавляют всего 3 капли, концентрация должна быть невысокой. Вдоль всей полоски, отступив от края 1, 5 см, на расстоянии 4–5 см раскладывают сухие семенные коробочки настурции. Необходимо в конце полоски оставить до 15 см свободного пространства. Осталось аккуратно скрутить полоску так, чтобы семена сильно не сдвинулись. Рулончик закрепляют резинкой или ниткой. Готовую «улитку» вертикально устанавливают в емкость с небольшим количеством воды. Затем все это ставят в пакет, чтобы создать «тропики». После появления зелени пленку снимают, ростки помещают в светлое место. Росток с 3 листиками пересаживают в постоянную емкость. После разворачивания «улитки» семена нет необходимости делить, все корешки остаются целыми.

Выращивание рассады настурции из семян: правила посадки и ухода

Есть особое очарование в таком прекрасном цветке, как настурция. Ведь она удивительно хороша не только своими великолепными яркими цветами, но и их пряным вкусом. Неслучайно растение затрагивает струнки души и цветовода, и дачника, и кулинара и называется индийским или капуцинским крессом, цветным салатом. Кроме того, неоспоримым преимуществом выращивания настурции на приусадебном участке является тот факт, что этот однолетник способен цвести с начала лета (с июня) и до самых заморозков. Вырастить настурцию можно, предварительно посадив на рассаду либо сразу посеяв в открытый грунт. О том, как это правильно сделать, а также о том, как ухаживать за растением далее, читайте в нашей статье.

Когда сажать настурцию на рассаду

Сажать настурцию можно семенами на рассаду или с использованием безрассадного способа. Садить настурцию на рассаду нужно в том случае, если выращивание цветов связано с неблагоприятными климатическими условиями. Ранние или поздние заморозки могут повредить корневую систему и остановить развитие, поэтому подготовительный посев более предпочтителен.

Высаживать настурцию на рассаду начинают с конца апреля — начала мая. При такой посадке росток успеет укорениться и вытянуться до пересадки в открытый грунт.

Существуют варианты посева семян настурции на рассаду при дальнейшем выращивании на балконах, подвесных горшках веранд после наступления теплых дней. Для такого способа выращивания сеять семена настурции на рассаду начинают с марта.

Сбор семян настурции

Чтобы вырастить настурцию из семян, материал для посева собирают осенью. При этом садоводы рекомендуют дожидаться полного созревания. Для дальнейшего выращивания плоды собирают после того, как они высохнут и потемнеют. Выбирают семенные коробки, которые сами отрываются при небольшом нажатии. Для дальнейшего выращивания оставляют самые крупные коробочки.

Собранные семена, которые пригодятся для дальнейшего выращивания цветков настурции, дополнительно просушивают перед тем, как убрать на хранение. Для полного высушивания понадобится около 30 дней, затем коробочки начнут издавать треск при встряхивании. Посадочный материал хранят в специальных тканевых мешочках без доступа солнечных лучей и влаги. Материал пригоден для выращивания на протяжении 4 — 5 лет.

Заключение

Видео (кликните для воспроизведения).

Выращивание настурции из семян связано с уходом за рассадой растения. На протяжении нескольких месяцев посадочному материалу обеспечивают тепличные условия, затем начинают постепенно готовить к высадкам в открытый грунт. Рассадная настурция начинает зацветать раньше, чем цветы, посаженные семенами безрассадным способом.

Источники

Когда сажать настурцию на рассаду
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here