Выращивание капусты из семян

Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "Выращивание капусты из семян" с советами и комментариями специалистов.

Как вырастить рассаду капусты? Секреты выращивания рассады в домашних условиях

Получить хороший урожай капусты без качественной рассады практически невозможно. О секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты вы узнаете из нашей статьи.

Рассмотрим подробнее: сроки посева семян на рассаду, правила выращивания рассады капусты, как вырастить рассаду капусты дома.

Начиная с середины марта южные регионы могут начинать сеять семена капусты на рассаду (сначала определитесь с выбором сорта). Обычно сперва сеют семена ранней капусты, средне ранние и поздние сорта капусты нужно высевать позже Сеять капусту на рассаду необходимо за 50-60 дней до момента высадки ее в открытый грунт.

Сроки посева капусты на рассаду

Капуста ранних сортов должна высеваться в начале марта с 10 по 28 число. Семена средних сортов можно сеять с 25 марта по 25 апреля.

Капусту поздних сортов сеют на рассаду с 1 по 20 апреля.

Почва для рассады капусты

Для капусты подготовьте почву, которая должна состоять из дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1. В состав почвы добавляют 2-4 ложки древесной золы на 1 кг грунта, зола будет источником не только макро и микроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который будет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Можно приготовить и другую питательную смесь, не только на основе дерновой земли, но и например, торфа — главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемый и плодородный.

Подготовка и посев семян

Перед посевом желательно провести предпосевную подготовку – обеззараживание семян перед посевом позволяет исключить опасные заболевания капусты: черная ножка, мучнистая роса и другие.

В качестве дезинфекции применяют химические препараты или насыщенный раствор обыкновенной марганцовки. Семена капусты необходимо выдержать в указанных растворах 30 минут пред посевом.

Рассаду капусты можно выращивать с пикировкой и без нее – выбирать вам. При малых объемах выращивания лучше остановиться на выращивании семян капусты без пикировки, сразу в отдельные стаканчики, в которых рассада будет расти до высадки в открытый грунт.

Семена сеют в грунт на глубину 0,5 см, перед посевом почву хорошо полить и больше не увлажнять пока не появятся всходы.

Посевы накрыть пленкой, поставить в теплое место с температурой +18 +20 градусов и дождаться всходов.

После появления всходов температуру опускают днем до +15 +17, а ночью до +8 +10 градусов.

Внимание: речь идет только о белокочанной капусте, у цветной капусты температура на 5 градусов выше, поскольку она более теплолюбива.

Такие резкие перепады дневной и ночной температуры позволят укрепить рассаду и помогут предотвратить вытягивание сеянцев.

Выращивание рассады капусты с пикировкой подразумевает 2 пересадки растений за время от всходов до высадки рассады в открытый грунт. После появления всходов их необходимо проредить, оставив площадь питания для растений примерно 2х2 см.

Выращивание рассады капусты

Для нормального роста сеянцев капусты требуется 12-15 часовой световой день, и если не достаточно светового дня нужно организовать подсветку в недостающие часы.

Через 2 недели сеянцы капусты подрастут и их необходимо распикировать, сажая по схеме 3 х 3 см. проводя пикировку не забывайте заглублять стебель сеянца до семядольных листочков.

Спустя еще 15 дней сеянцы снова пикируют в пластиковые стаканчики или горшки размером 5 х 5 см.

Полив рассады капусты проводите по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения.

Чтобы не переборщить с поливами – чаще рыхлите почву.

Видео – Секреты выращивания крепкой рассады капусты

Выращивание рассады капусты

Перед посевом семян на рассаду следует определится – какая капуста вам нужна. Это может быть ранняя – для салатов или зимняя – для закваски и длительного хранения.

Подготовить питательный грунт для посева семян капусты на рассаду. Для этого смешать торф, перегной, добавить вермикулит по 1-й части каждой составляющей, немного золы (1 ст. л. на 1 л. почвы). Зола является не только кладезем полезных веществ, но и отличный антисептик, который препятствует появлению черной ножки.

Семена капусты обеззараживают в насыщенном растворе марганцовки в течении 30 минут.

Необходимо правильно выбрать срок посева семян на рассаду. Существует ориентировочная формула для посева семян капусты: ультра ранние сорта сеять с 15.03 по 31.03; среднеспелые сорта с 25.03 по 25.04; поздние сорта сеять с 01.04 по 25.04.

Также при выборе срока посева учитывайте климатические особенности вашего региона.

Помните: от посева семян до всходов проходит примерно 7 дней, а от всходов до высадки в грунт еще 40-55 дней в зависимости от сорта.

Исходя из этого следует сеять капусту на рассаду примерно за 45-60 дней до момента высадки рассады в грунт.

Рассаду капусты можно выращивать с пикировкой и без — выбор только за вами.

Капуста очень холодолюбивое и светолюбивое растение, поэтому проблематично создать в квартире нужную температуру и освещение для рассады.

Посевы накрыть пленкой и поставить в теплое место до появления всходов с температурой +18-20 градусов.

После всходов температуру следует опустить днем до +15-17 градусов, а ночью до +8-10 градусов.

Рассада цветной капусты более теплолюбива и требует температуру выше на 5 градусов , чем белокочанная.

Рассаде капусты необходим 12-15 часовой световой день, если такого еще нет добавьте освещение рассады лампами.

После появления первых всходов проведите прореживание, оставив для каждого сеянца площадь питания 2х2 см. Еще через пару недель рассаду капусты пикируют по схеме с расстоянием 3х3 см. При этой пикировке стебелек сеянца необходимо заглублять до семядольных листьев.

Читайте так же:  Условия для выращивания вешенки

Капуста очень любит воду, поэтому поливать нужно часто небольшими порциями, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы.

Рассаду капусты нужно подкармливать.

Первая подкормка проводится через 7-9 дней после пикировки. Для подкормки растворить в 1 литре воды по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата.

Вторую подкормку проводят спустя 2 недели после первой. Подкормку готовим из таких же удобрений только удваиваем их количество.

Третью подкормку проводят за 3-5 дней до высадки рассады в открытый грунт. Для этого приготовить раствор — в 1 литре воды растворить 3 грамма аммиачной селитры, 5 грамм суперфосфата и 8 грамм калийных удобрений.

Спустя месяц рассаду капусты можно высаживать в открытый грунт на постоянное место.

Перед высадкой в грунт проведите закаливание рассады, вынося на балкон или открытый воздух.

Вынося рассаду на солнце в первый раз слегка притеняем рассаду, чтобы не обжечь молодые листики. Спустя 6 дней закаливания выносим рассаду на балкон постоянно, где она будет находится до высадки в грунт.

Видео — Как вырастить рассаду капусты

Общая инструкция по выращиванию

Весь процесс лучше поделить на этапы — от покупки семян до высадки в грунт и дальнейшего ухода за растением. Но прежде всего необходимо определиться с сортом капустной культуры. Именно от этого зависит весь дальнейший успех. Какие виды можно вырастить в нашем климате:

  • белокочанная (ранняя, средняя и поздняя);
  • краснокочанная;
  • цветная (разновидность — брокколи);
  • пекинская.

Белокочанная капуста лидирует по спросу, ее можно найти практически на любом огороде. Ей присуща хорошая урожайность, высокая транспортабельность и устойчивость к неблагоприятным условиям. Используется она для приготовления самых разнообразных блюд, а также в лечебных целях. Цветная появилась в России только с конца XVIII столетия. По своему составу это самый ценный вид, в ней содержится максимальное количество витаминов и минералов.

Пекинка — скороспелое растение родом из Китая. Особая ценность заключается в высоком содержании белка. Отдельного внимания заслуживает кольраби — овощ, скорее похожий на репу, но все же являющийся раннеспелым видом капусты. Его стебель по вкусу похож на кочерыжку. Самыми востребованными являются белокочанная и цветная капустные культуры.

Подготовка почвы

Первым этапом при выращивании рассады является заготовка подходящей земляной смеси. Желательно запастись ей с осени, но если этот момент упущен, то подойдет следующий состав почвы:

  • одна часть дерна;
  • одна часть перегноя;
  • зола из расчета 1 столовая ложка на 1 кг земли.

Зола является не только прекрасным удобрением, но и антисептиком в то же время предотвращает развитие такого заболевания, как «черная ножка». Вместо дерна подойдет торф, или можно приобрести специальный готовый грунт.

Высадка семян

Чтобы выбрать оптимальный срок, когда посадить капусту, требуется определиться с сортом культуры. Рассчитать график можно по такой формуле: примерно 10 дней до появления всходов плюс 50—55 дней до посадки в грунт. Календарь, когда сажать капусту на рассаду, составляется в зависимости от того, в какое время будет получен урожай, и учитывается климатическая зона:

  1. Белокочанная и краснокочанная капуста. Ранние сорта культуры высеваются до 20 чисел марта, для среднеспелых идеальным является период с конца марта до конца апреля, а для поздних подойдет апрель до 25 календарного дня.
  2. Цветная. Для ранней срок высева придется на 15−20 дни марта, для средней — с 30 марта по 10 апреля, а для поздней — период с 25 апреля по 10 мая. Для осеннего урожая время посева сдвигается на период с 5 по 15 июня. Возраст рассады до момента посадки в грунт 40−45 дней.

До того как сеять семена, необходимо их предварительно обработать (замачивание, протравливание и другие способы). Это нужно для того, чтобы обезвредить микроорганизмы и исключить развитие заболевания растений.

Семена, приобретенные в магазине, обычно проходят предварительную обработку специальными препаратами, которые способствуют скорейшему прорастанию, защищают от заболеваний и вредителей.

Достаточно будет их только прогреть (на 20 минут поместить в горячую воду примерно 50 градусов), а после охладить несколько минут в комнатной воде. Этот метод увеличивает стойкость растения к грибковым болезням. Но применяется он не для каждого вида капусты.

Высаживаются семена непременно во влажную землю. Для этого в ящике с грунтом делаются бороздки шириной 1 см на расстоянии 3 см. Каждое семечко выкладывается на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Затем засыпают почвой и поливают теплой водой через сито. Дальше емкость с рассадой выставляют на подоконник, каждые несколько дней земля взбрызгивается водой.

Очень важно не допустить пересыхания. Капуста, как известно, очень любит воду. Но излишек влаги и неправильный температурный режим может привести к тому, что капуста в итоге будет иметь маленькие головки и рано зацветет.

Уход за молодым сеянцем

При температуре в помещении 18−20 градусов первые всходы появятся примерно на 5−7 день. Для того чтобы рассада не вытянулась вверх и не погибла, ее следует переместить в более прохладное помещение, в котором будет не более 7 градусов — для этой цели подойдет балкон или лоджия. А для рассады цветной капусты выращивание в домашних условиях происходит при более высокой температуре: 18−20 градусов до прорастания и до 10 после того, как взойдет.

Примерно спустя 10−14 дней после всходов необходимо пикировать растения.

Эта процедура выполняется для того, чтобы увеличить объем корней, сделать рассаду приземистой. Агротехники выяснили, что так она лучше приживается и становится более крепкой.

Перед пикировкой желательно обработать почву слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Производится пикирование путем заглубления сеянца в грунт до семядоли. Приживается он обычно через 4−5 суток. После этого каждому расточку понадобится большая площадь для роста (не менее 3×3 см). Лучшим вариантом будет пересаживание каждого растения в отдельный горшочек или стакан размером 5×5 см.

Если заниматься пикировкой нет желания или времени, то есть один секрет, как правильно вырастить рассаду капусты из семян.

Для этого потребуется изначально сеять каждое семя в небольшой горшок. Так, корневая система будет небольшой и при дальнейшей пересадке не травмируется. Для цветной капусты процедура не выполняется, так как это замедляет рост на несколько недель.
Читайте так же:  Какого числа сажать перец на рассаду

Перед тем как пересадить в грунт, у рассады должно быть не менее 5 настоящих листьев. За 15−20 дней до того, как переместить капусту на грядку, начинается процесс закаливания. Для этого днем рассадник выносится на улицу или помещение хорошо проветривается. А также производится закаливание светом. А при первом выносе лотка под прямые солнечные лучи рекомендуется накрыть листки марлей, чтобы не допустить ожога.

Удобрение капустной рассады

В рассадный период растение особенно нуждается в подкормке. Первый раз подкормить сеянец следует через неделю после пикирования (если этот процесс не выполнялся, то после появления двух настоящих листков). Для этого в 1 литре воды растворяют половину таблетки микроэлемента или по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, к ним добавить 4 грамма суперфосфата. А чтобы не спалить хрупкие корни, советуется предварительно полить растение водой. Следующая подкормка осуществляется перед началом закаливания.

Третья, завершающая стадия удобрения выполняется за несколько дней до того, как пересаживать растения в открытый грунт. Доза удобрений увеличивается для того, чтобы сеянцы лучше прижились. Готовить питательную смесь можно самостоятельно, а можно приобрести в готовом виде в сельскохозяйственных магазинах. Выполняя эти рекомендации, даже начинающий садовод сможет выращивать здоровую и крепкую рассаду.

Уход за капустой в открытом грунте

До высадки в грунт рассада должна иметь 4-5 настоящих листочка.

Капуста – культура которая не переносит тесноты при нахождении в открытом грунте и очень требовательна к освещению. Высаживают рассаду капусты через 50 см друг от друга в лунки, расположенные в шахматном порядке.

В день высадки рассаду капусты не поливать, так стебель станет немного мягким и не хрупким. А полит рассаду нужно за 1 час до высадки в открытый грунт – почва увлажнится и можно легко разъединить растения.

Посадочная ямка делается глубиной около 10 см, на дно высыпать пару ложек древесной золы и 1 ст. л костной муки, удобрения перемешать с землей и заполнить лунку водой – не менее 1 литра.

Отсоединить 1 сеянец капусты и поместить его в политую лунку, не дожидаясь пока впитается вся вода. Присыпать почвой сеянец до семядольных листочков. Ладонями слегка уплотнить землю вокруг капусты, чтобы не осталось пустот в земле вокруг корней.

В завершение полить обильно капусту.

Посаженную в открытый грунт капусту окучивают 1 раз примерно через 10 дней после высадки, второй раз через 3 недели после первого, далее по мере необходимости.

После таких окучиваний кочан капусты будет формироваться на крепкой ножке вровень с землей.

На стадии образования 6-7 листьев необходимо провести подкормку азотными удобрениями (отличный вариант органическая подкормка из травяного настоя).

В дальнейшем чем ближе к образованию кочана, тем меньше азота нужно капусте, но больше фосфора и калия.

Обработку капусты против вредителей можно проводить народными методами. Хорошо помогает обработка толченой древесной золой, нею посыпают капусту.

Перед высадкой саженцев полить ямки коллоидной серой. Против гусениц хорошо работают препараты Фитоферм, Искра Д.

Чтобы рассада быстро принялась, установите на каждом саженце пластиковую бутылку, таким образом, сохраняется влажность, капуста лучше приживется, блошки не будут, есть молодые листочки.

Как вырастить рассаду капусты из семян в домашних условиях

Овощи необходимы организму человека. Капустные культуры богаты витаминами и микроэлементами, что делает их незаменимыми в ежедневном рационе. А выращенное растение своими руками будет особенно вкусным.

Чтобы каждый год приносил удивительный урожай, нужно знать, как правильно вырастить рассаду капусты.

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Видео (кликните для воспроизведения).

Перед высадкой рассады в грунт растения постепенно закаливают, вынося их на некоторое время на балкон, или на открытый воздух.

Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее, чтобы солнечные лучи не обожгли молодые растения. Начиная с 6 дня закаливания сокращают поливы, следя чтобы почва не пересыхала, выносим рассаду на балкон уже на постоянно, где она будет находится до момента высадки в грунт.

Рассада считается готовой к высадке в грунт если имеет 4-5 настоящих листочков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошо полить.

Вот такие простые правила выращивания крепкой рассады капусты, при соблюдении которых у вас обязательно все получится.

Безрассадная капуста: как вырастить из семян в открытом грунте

Выращивание рассады – дело затратное: по времени, по силам и по финансам. Несмотря на то, что подавляющее число огородников привыкло выращивать капусту именно рассадой, находятся и такие, которые сеют семена прямо в открытый грунт. Вот и я решил попробовать безрассадный способ! Главное при выращивании капусты без рассады — создать для всходов благоприятные условия.

Сорта для безрассадной капусты

  • В центре России можно вырастить без рассады сорта капусты, которые быстро созревают.
  • В более теплых регионах можно брать сорта капусты любого срока созревания.
  • Обязательно приобретайте или используйте только качественный семенной материал.
  • Не забывайте, что семена капусты сохраняют всхожесть 4-5 лет. Кажется, что это много. Но время летит, и заветный мешочек с семенами может и «устареть».
  • При покупке в магазине всегда смотрите, как на упаковке отображено, когда семена туда помещены. Если это типографский рисунок, то никакого доверия нет, а вот если написано от руки или стоит живая печать с датой – то это самое верное и такие пачки с семенами можно брать.
  • Что до фирм, то лично я доверяю фирмам Аэлита, Семко Юниор и Гавриш.
Читайте так же:  Когда сеять землянику на рассаду

Посев безрассадной капусты

При выращивании капусты безрассадным способом семена сеют прямо в открытый грунт. Сроки посева для разных сортов и регионов будут отличаться. Также при посадке в открытый грунт надо предусмотреть укрытие на первое время, чтобы ускорить прорастание семян.

Посев капусты в открытый грунт

Бутылки для посева
Прежде всего для посева советую запастись пластиковыми бутылками емкостью 2 л.

  • Я отрезаю у них донышко и накрываю то место, куда посеял семена.
  • Образуется своего рода микротепличка, защищающая от холода, ветра, излишней влаги.
  • В результате семена прорастают быстрее и дают дружные всходы.

Полив перед посевом
Посев произвожу после легкого дождичка или после полива. Для этого я лишь слегка увлажняю почву из поливного шланга – для семян этого будет достаточно.

Лунки для посева

  • Посевные лунки для семян я делаю закрытым горлышком все от той же пластиковой бутылки. Получается что-то в виде маленького колодца (глубина 2-3 см) со слегка утрамбованной почвой.
  • Делаю я это для того, чтобы семена не провалились глубоко в почву. Ведь тогда нарушится ритмика всходов, или семена вообще могут не взойти, это рискованно.
  • В каждую лунку-колодец я укладываю сразу 4 семечка.
  • Сажаю с запасом, чтобы выбрать потом самое лучше из них.

Сроки посева
Сроки посева растягиваются с конца апреля до середины мая, в зависимости от сроков созревания сорта и климатических условий:

  1. ранние сорта в средней зоне (которые рекомендуются при выращивании безрассадным способом) я высеваю в первой декаде мая,
  2. среднепоздние (которые подходят для более теплых регионов, например, для Липецкой области) в самом начале мая,
  3. поздние сорта (для Воронежской, Белгородской, Брянской области) – в самом конце апреля.
  4. в холодных регионах выбирайте самые ранние сорта и высевайте семена 15-20 мая.

Схема посева

  1. При рядовой схеме посева (которую я предпочитаю), между рядами оставляйте расстояние равное 50-60 см, между растениями 30-40 см.
  2. Те, кто предпочитают квадратно-гнездовой способ, могут взять любую схему на выбор: 50X50, и 50X60, 45X70. расстояние зависит от силы роста, от мощности кочана, от интенсивности его развития.

При любой схеме посева семена заделываем во влажную почву на глубину 2-3 см.

Укрытие посевов

  • После заделки семян луночку никогда не присыпаю почвой. Для этих целей я использую только перегной: присыпаю и слегка утрамбовываю.
  • После чего сразу же накрываю заранее заготовленной 2-литровой пластиковой бутылкой со срезанным донышком, слегка вдавливая его в землю, чтобы не сбил даже легкий ветерок.
  • Кстати, бутылки в качестве укрытия получаются очень функциональными. Если на улице жарко, то крышки можно отвинтить, словно открыть форточки в тепличке, а на ночь снова завинтить, сохранив тепло.

Уход за посевами

  1. В дальнейшем для доступа свежего воздуха я ежедневно поднимаю бутылки и опускаю их вновь.
  2. Сбрызгиваю почву водой из пульверизатора, смачивая грунт на глубину расположения семян, если понимаю, что почва просохла.
  3. Если на улице холодно, колпачок лучше не снимать. Например, когда уже появились росточки, а почва подсохла, то поливать грунт можно прямо вокруг колпачка так, чтобы вода проникала внутрь, к всходам.
  4. Колпачки с посевов капусты снимаю, когда растения сформировали 3 настоящих листочка. Обычно проходит месяц после посева, иногда чуть более.

Уход за безрассадной капустой

Уход за капустой, посеянной безрассадным способом, начинается после того, как проредите всходы и пересадите наиболее развитые растения. В течение всего сезона важно капусту регулярно окучивать, поливать и защищать от вредителей.
В процессе ухода за капустой порой и не замечаешь, как созревает урожай, и пора его собирать.

Прореживание

  • Уже самостоятельные растения приходится прореживать. Из 4-х семян у меня никогда не всходило 4 растения, обычно 2, реже 3.
  • Многие огородники пишут, что лишние растения лучше банально вырезать ножницами, но я так никогда не делаю.
  • Я беру деревянную ложечку от мороженного, хорошо увлажняю почву и аккуратно поддеваю растение.
  • Если оно действительно хорошо развито, то пересаживаю его на новое место, заглубляя примерно на 0,5 см ниже того уровня, как оно до этого росло.
  • После пересадки капусту сразу подкармливаю универсальным удобрением, растворяя в ведре воды 1 ст. л. нитроаммофоски и расходую 30-40 г на растение.

Все остальные растения подкармливаю тем же объемом.

Окучивание

  1. После того как кропотливое прореживание закончено я растения немного подокучиваю (прямо руками буквально на 2 см) и поливаю, расходуя по ведру воды на 1 м².
  2. За весь летний период окучивания произвожу 4 раза через одинаковые промежутки времени до уборки урожая. Каждый раз окучиваю еще на 2 см, но уже использую для этого обычную мотыгу.
  3. Стараюсь делать так, чтобы последнее в сезоне окучивание у меня было максимально плодотворным, чтобы вокруг растений сформировался холмик, он и лишнюю влагу сохранит и укрепит положение растение. Ведь если кочан сформируется достаточно большой, растение может и упасть.

Поливы и рыхление

  1. Я поливаю 2 раза в неделю: по 2 ведра воды на 1 м².
  2. Поливаю вечером.
  3. Воду отстаиваю в бочке выкрашенной в черный цвет, от этого вода становится теплой до такой степени, что в ней можно купаться.
  4. Примерно за пару недель до уборки урожая поливы сокращаю до минимума, потому как это может привести к пересыщению влагой капусты, и её кочаны банально треснут.

Трескается кочан оттого, что из-за избытка влаги, те листочки, что расположены внутри, начинают максимально интенсивно развиваться. Они буквально рвут листочки, расположенные выше.

Советую, как можно чаще рыхлить почву, особенно после дождя, полива. Можно мульчировать поверхность перегноем, капуста это любит и растет как на дрожжах.

Читайте так же:  Рассада перца когда сажать

Защита капусты от вредителей
Моей капусте вредят слизни и гусеницы капустной белянки.

  • От капустной белянки
  1. раскладываю по поверхности огорода белые скорлупки от яиц,
  2. высаживаю по границам участка бархатцы,
  3. посыпаю капусту древесной золой, заодно и почву вокруг (тем самым, удобряя почву калием и микроэлементами содержащимися в древесной золе, а в ней 5% калия есть точно).

Против капустной белянки можно применять препарат Шарпей. Достаточно растворить 1,5 мл препарата в ведре воды и 3 раза обработать растения с перерывом в 25 дней. От гусениц не останется и следа. Может быть, хватит 1-2 обработок.

  • От слизней
  1. Я раскладываю по поверхности участка доски, рубероид, шифер, куски железа, а утром собираю под ними слизней и скармливаю курам.
  2. Есть и те из них что не успели убежать и сидят, притаившись на капустных листах. Их собираю вручную и отправляю туда же – безотходное производство.

Белокочанная капуста: выращивание рассады из семян

Капуста – популярный овощ, выращиваемый на огороде. Из капусты делают салаты, маринуют, солят, квасят, едят сырой и готовят вкусные блюда. Поэтому каждая хозяйка мечтает вырастить на огороде за сезон раннюю, среднюю и позднеспелую капусту.

Белокочанная капуста занимает почетное место по выращиванию среди огородников.

Как вырастить капусту в открытом грунте из рассады, выращивание и уход за рассадой, посадка рассады в открытый грунт – рассмотрим подробно в статье.

Капуста белокочанная размножается семенами, из которых предварительно выращивают рассаду. Без рассады получить высокий урожай капусты очень тяжело, рассада должна быть здоровой и крепкой – главный залог успеха.

Выбор семян и правильная подготовка к посеву – залог успеха при выращивании рассады.

Семена капусты прорастают быстро (4-7 дней), но кто желает получить всходы быстрее, предварительно замачивают семена во влажной марли.

Сроки посева семян на рассаду

Посев семян капусты на рассаду зависит от погодных условий в вашем регионе и от сортов созревания капусты.

Усредненные сроки посева капусты на рассаду.

Ранние сорта капусты созревают первыми, их сеют с середины и до конца марта (15-25 числа), выращивают 45-60 дней.

Среднеспелые сорта сеют на рассаду с конца марта и до средины апреля (25 марта – 12 апреля), выращивают 35-45 дней.

Позднеспелые сорта в апреле до 20-го числа (12-20 числах), выращивают 30-35 дней.

Видео — Подготавливаем семена и сеем капусту

Выращивание рассады в домашних условиях

Почва для выращивания рассады можно использовать покупную, или приготовить самостоятельно, главное подготовьте почву заранее. Пропорции почвосмеси приготовленной дома: дерновая земля 20%, песок 5%, торф 75%. Готовую почву засыпать в ёмкости для выращивания рассады.

Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице или парнике, а покупать не хочется, будем выращивать рассаду в домашних условиях.

Рассада капусты лучше растет на лоджии и застекленном балконе. Крайний вариант на самом холодном подоконнике. Посеяв семена поставить ящики на светлый подоконник с температурой +18 + 20 градусов. Примерно через 4 дня появятся первые всходы, рассаду переносим в помещение с температурой +13 + 15 градусов, чтобы не вытягивалась.

Рассаду выращивают в стаканчиках, ящиках и кассетах.

Выращивание рассады в кассетах

Такой способ выращивания подходит для пересадки рассады в открытый грунт – корневая система не повреждается, саженцы хорошо приживаются.

Выращивание рассады в теплице

Самый лучший способ: семена начинают прорастать при температуре почвы +10 градусов, их сеют в начале апреля под дополнительное укрытие. Но всегда ориентируйтесь на погоду в вашем регионе.

Посеять семена весной, хорошо полить и накрыть укрывным материалом, который можно не снимать пока рассада не будет готова. Укрывной материал защитит от вредителей, таких как крестоцветная блошка. А чтобы от влажности, не появлялись слизни, посыпьте почву толченой яичной скорлупой.

Спустя месяц рассада капусты будет готова. При выращивании рассады в теплице она вырастает крепкой, здоровой, хорошо переносит высадку в открытый грунт, не болеет.

Уход за рассадой

В пасмурные дни и по вечерам рассаде требуется дополнительное освещение. Рассаду поливайте отстоянной водой комнатной температуры, регулярно проветривайте помещение с рассадой. Перед высадкой рассады в грунт полив сокращают. За день до пересадки обильно полейте рассаду.

Перед пересадкой в грунт рассаду нужно закалить, выносите на открытый балкон или улицу с температурой выше +8 градусов несколько дней.

Посадка рассады в открытый грунт

Рассада капусты во время пересадки должна иметь 6 листочков и развитую корневую систему. Дату высадки определяйте самостоятельно исходя из вашего региона, примерные даты такие:

Ранние сорта с конца апреля, в начале мая:
Средние сорта с конца мая, в начале июня;
Позднеспелые сорта в середине мая.

Посев семян капусты в открытый грунт

Во второй половине апреля семена сею на грядках. Делаю борозды на расстоянии 10 см, сею семена с расстоянием 4 см. После появления ростков с первыми листиками, прореживаю, оставляя самые крепкие с расстоянием между всходами 6 см. В случае возвращения заморозков капусту накрыть укрывным материалом.

Через 5-7 недель пересадить всходы в подготовленные ямки с расстоянием 25 см друг от друга. Вокруг рассады уплотняем грунт и поливаем.

Посадка капусты в грунт под бутылки. – видео

Уход за капустой в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты, ей необходим постоянный уход. Капуста любит полив, он должен быть обильным и постоянным. В период созревания поливы уменьшают, иначе кочаны могут потрескаться.

Подкормки проводят органическими и минеральными удобрениями.

Первая через 20 дней после высадки в грунт;

Вторая и третья с интервалом в 2 неделе. Хорошее удобрение для капусты – куриный помет, разведенный в воде. После поливов мульчируйте почву вокруг растений компостом или перегноем.

Обработку капусты против вредителей можно проводить народными методами. Хорошо помогает обработка толченой древесной золой, нею посыпают капусту.

Читайте так же:  Что нужно для выращивания

Перед высадкой саженцев полить ямки коллоидной серой. Против гусениц хорошо работают препараты Фитоферм, Искра Д.

Чтобы рассада быстро принялась, установите на каждом саженце пластиковую бутылку, таким образом, сохраняется влажность, капуста лучше приживется, блошки не будут, есть молодые листочки.

Советы по правильному выращиванию капусты

1. Определитесь с выбором сорта, для чего вам нужна будет капуста, для салатов или на засолку.
2. Для посева использовать только качественный посевной материал. Приобретайте семена капусты в специализированных магазинах.
3. Используйте плодородную землю для выращивания рассады.
4. Соблюдайте сроки посадки семян на рассаду, рассчитывая самостоятельно. От момента посева до высадки в грунт должно пройти 55-60 дней.
5. Обязательно подготовить семена перед посевом, покупные опустить на 20 минут в воду с температурой 50 градусов, сразу охладить в холодной воде 5 минут. Таким образом, рассада будет меньше болеть.
6. Рассаду сразу лучше выращивать в отдельных горшочках, при выращивании в общей ёмкости, пикируйте появления первых листочков.
7. Рассада нуждается в дополнительном освещение и соблюдении температурных режимов, так ростки не вытянуться, будут крепкими.
8. Капуста любит влагу, постоянно нуждается в поливе и рыхлении почвы.
9. Перед высадкой рассады в грунт произведите закалку, вынося на открытый воздух.
10. В грунт высаживают сформировавшуюся рассаду с 5-6 листиками и развитой корневой системой.
11. Своевременно проводите обработку от вредителей и болезней.

Теперь вы знаете как правильно вырастить рассаду капусты в домашних условиях и осуществить посадку в открытый грунт.

Здоровой и крепкой рассады, и высоких урожаев капусты!

Выращивание капусты в открытом грунте — от рассады до сбора урожая

Капуста — очень полезный и любимый огородниками овощ. Но не у всех получается вырастить капусту на своем участке – это требует соблюдения определенных правил и особенностей выращивания.

Рассмотрим подробнее:выращивание капусты от посева семян до сбора урожая, уход за рассадой капусты, высадка рассады капусты в открытый грунт, уход за капустой в открытом грунте.

Подкормка капустной рассады

Удобрения для рассады капусты обязательны. Можно использовать как готовые подкормки, так и сделать их самим.

Первая подкормка: через 7-9 дней после первой пикировки. Удобрение готовят так – в 1 литре воды растворить по 2 г калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 г суперфосфата.

Вторая подкормка: проводят спустя 2 недели после первой. Удобрение готовят по такой же схеме что и первую подкормку, но количество их на 1 литр воды удваиваем.

Третья подкормка: проводят за пару дней до высадки рассады в грунт. Для этого приготовить раствор удобрений на 1 литр воды 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Доза калийных удобрений увеличивается, чтобы рассада капусты хорошо прижилась в открытом грунте.

Высадка и уход за капустой на грядке

За время подготовки растений к жизни под открытым небом желательно заранее подготовить участок. Почва со временем истощается, поэтому сажать на одном месте капусту более 2−3 раз подряд нельзя. Рекомендуется размещать этот овощ с интервалом в 4−5 лет. Лучше всего расположить капустные грядки после картофеля, лука, бобовых и зерновых культур. Почва должна быть слабокислой или нейтральной. Чтобы понизить кислотность, еще осенью нужно перекопать землю с известью или доломитовой мукой, добавляя при этом и минеральные удобрения. Чтобы прижилось растение без проблем, идеальным будет пасмурный день или вечер.

Основные правила, как растить капусту белокочанную на грядке, чтобы саженцы не мешали росту друг друга:

  • расстояние между рядами для ранних сортов — 0,5 м, между растениями — не менее 0,25 м;
  • для среднеспелой капусты и поздней ряды располагать на расстоянии — 0,6 м и 0,35 м соответственно.

Цветная капуста высаживается рядами, расположенными через 50 см друг от друга, растения высаживаются через 20−40 см. Сорта с крупными головками следует сажать реже. Завод-изготовитель на упаковке дает рекомендации по высадке каждого вида. Так как заморозки губительны для этой капустной культуры, то на первое время может понадобиться небольшая тепличка (небольшой тоннель с покрытием из полиэтиленовой пленки, спанбонда или других материалов).

Дальше делают углубления в почве, обильно поливают, удобряют и размещают саженец таким образом, чтобы не заглубить сердцевину. Корневая система развивается в верхнем слое почвы. Первые дни рассаду предпочтительно держать в тени или накрыть от солнца, на место пропавших растений размещают новые.

Капуста — это требовательный в уходе овощ. Ей необходимы регулярные прополки, обильный полив (8−10 литров на метр квадратный первые дни после посадки и далее раз в неделю порядка 15 литров), окучивания. Подкармливают растение до момента уборки урожая 3 раза по 1 литру на каждое растение:

  • органическое удобрение для роста листьев (из 0,5 литра коровяка на 1 ведро воды);
  • через 10 дней повторное питание из 0,5 литра коровяка, навоза и 1 таблетки микроэлемента;
  • третья подкормка требуется для поздних сортов, чтобы увеличить рост качана (добавляется в раствор суперфосфат).

Выращивание рассады в открытом грунте

Такой способ подходит для южных районов. Отчасти весь процесс упрощается, так как растения не требуют пересадки и вырастают более закаленными. Если имеется парник или теплица, то семена можно посеять еще в сентябре, рассада будет всходить и крепнуть до ноября, а уже в мае можно собирать урожай. Весь процесс ухода за саженцами и капустой в остальном ничем не отличается от обычного.

Видео (кликните для воспроизведения).

Грамотный уход и забота о растении наградят садовода высоким урожаем капризного, но полезного и богатого витаминами овоща.

Источники

Выращивание капусты из семян
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here